🧽C'est propre, chef ?
Très satisfaisant
C'est tout propre, chef !

Note d'hygiène officielle · Paris 5e

The Long Shop

🍽️ Restaurant · Paris 5e

The Long Shop est un établissement de type restaurant (activité officielle : restaurants) situé au 25-27- Rue Frederic Sauton, 75005 Paris. Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel, le 8 avril 2026 (il y a 2 mois), il a obtenu le niveau d'hygiène « Très satisfaisant » selon le dispositif Alim'confiance du Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire. Ce résultat est repris ici sans modification ; il a pu évoluer depuis, la date du contrôle faisant foi.

Adresse
25-27- Rue Frederic Sauton, 75005 Paris
Type d'activité (officiel)
Restaurants
Dernier contrôle
8 avril 2026
Ancienneté du contrôle
il y a 2 mois
Niveau d'hygiène officiel
😃 Très satisfaisant
📋 Source : Alim'confiance Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire (Licence Ouverte / Etalab 2.0), contrôle du 8 avril 2026. Le niveau affiché est le résultat officiel, repris sans modification. Il a pu évoluer depuis : la date fait foi. Données sous réserve d'erreurs. Signaler une erreur.
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Questions fréquentes

Quelle est la note d'hygiène de The Long Shop ?
Au dernier contrôle sanitaire officiel (le 8 avril 2026), The Long Shop a obtenu le niveau « Très satisfaisant », d'après l'open data Alim'confiance (Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire).
Quand The Long Shop a-t-il été contrôlé ?
Le contrôle sanitaire a eu lieu le 8 avril 2026, soit il y a 2 mois. Les résultats officiels restent publics pendant 12 mois après le contrôle.
Que signifie le niveau « Très satisfaisant » ?
« Très satisfaisant » est l'un des quatre niveaux officiels d'évaluation de l'hygiène des établissements alimentaires en France. C'est tout propre, chef !
Où trouver The Long Shop ?
The Long Shop se trouve au 25-27- Rue Frederic Sauton, 75005 Paris, à Paris 5e.

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