Quelle est la note d'hygiène de Mistral Ai ?

Au dernier contrôle sanitaire officiel (le 24 avril 2026), Mistral Ai a obtenu le niveau « Très satisfaisant », d'après l'open data Alim'confiance (Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire).

Quand Mistral Ai a-t-il été contrôlé ?

Le contrôle sanitaire a eu lieu le 24 avril 2026, soit il y a 1 mois. Les résultats officiels restent publics pendant 12 mois après le contrôle.

Que signifie le niveau « Très satisfaisant » ?

« Très satisfaisant » est l'un des quatre niveaux officiels d'évaluation de l'hygiène des établissements alimentaires en France. C'est tout propre, chef !

Où trouver Mistral Ai ?

Mistral Ai se trouve au 92 - 104 Rue des Poissonniers, 75018 Paris, à Paris 18e.

Très satisfaisant

C'est tout propre, chef !

Note d'hygiène officielle · Paris 18e

Mistral Ai

🍱 Cantine / Collectif · Paris 18e

Mistral Ai est un établissement de type cantine / collectif (activité officielle : restauration collective) situé au 92 - 104 Rue des Poissonniers, 75018 Paris. Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel, le 24 avril 2026 (il y a 1 mois), il a obtenu le niveau d'hygiène « Très satisfaisant » selon le dispositif Alim'confiance du Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire. Ce résultat est repris ici sans modification ; il a pu évoluer depuis, la date du contrôle faisant foi.

Adresse: 92 - 104 Rue des Poissonniers, 75018 Paris
Type d'activité (officiel): Restauration collective
Dernier contrôle: 24 avril 2026
Ancienneté du contrôle: il y a 1 mois
Niveau d'hygiène officiel: 😃 Très satisfaisant

📋 Source : Alim'confiance — Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire (Licence Ouverte / Etalab 2.0), contrôle du 24 avril 2026. Le niveau affiché est le résultat officiel, repris sans modification. Il a pu évoluer depuis : la date fait foi. Données sous réserve d'erreurs. Signaler une erreur.

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Questions fréquentes

Quelle est la note d'hygiène de Mistral Ai ?: Au dernier contrôle sanitaire officiel (le 24 avril 2026), Mistral Ai a obtenu le niveau « Très satisfaisant », d'après l'open data Alim'confiance (Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire).
Quand Mistral Ai a-t-il été contrôlé ?: Le contrôle sanitaire a eu lieu le 24 avril 2026, soit il y a 1 mois. Les résultats officiels restent publics pendant 12 mois après le contrôle.
Que signifie le niveau « Très satisfaisant » ?: « Très satisfaisant » est l'un des quatre niveaux officiels d'évaluation de l'hygiène des établissements alimentaires en France. C'est tout propre, chef !
Où trouver Mistral Ai ?: Mistral Ai se trouve au 92 - 104 Rue des Poissonniers, 75018 Paris, à Paris 18e.

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