Très satisfaisant
C'est tout propre, chef !
Note d'hygiène officielle · Paris 4e
Le Sarrasin et le Froment
🍽️ Restaurant · Paris 4e
Le Sarrasin et le Froment est un établissement de type restaurant (activité officielle : restaurants) situé au 84-86, Rue Saint-Louis en l'Ile, 75004 Paris. Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel, le 19 septembre 2025 (il y a 8 mois), il a obtenu le niveau d'hygiène « Très satisfaisant » selon le dispositif Alim'confiance du Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire. Ce résultat est repris ici sans modification ; il a pu évoluer depuis, la date du contrôle faisant foi.
- Adresse
- 84-86, Rue Saint-Louis en l'Ile, 75004 Paris
- Type d'activité (officiel)
- Restaurants
- Dernier contrôle
- 19 septembre 2025
- Ancienneté du contrôle
- il y a 8 mois
- Niveau d'hygiène officiel
- 😃 Très satisfaisant
📋 Source : Alim'confiance — Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire (Licence Ouverte / Etalab 2.0), contrôle du 19 septembre 2025. Le niveau affiché est le résultat officiel, repris sans modification. Il a pu évoluer depuis : la date fait foi. Données sous réserve d'erreurs. Signaler une erreur.
Chargement de la carte…
Questions fréquentes
- Quelle est la note d'hygiène de Le Sarrasin et le Froment ?
- Au dernier contrôle sanitaire officiel (le 19 septembre 2025), Le Sarrasin et le Froment a obtenu le niveau « Très satisfaisant », d'après l'open data Alim'confiance (Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire).
- Quand Le Sarrasin et le Froment a-t-il été contrôlé ?
- Le contrôle sanitaire a eu lieu le 19 septembre 2025, soit il y a 8 mois. Les résultats officiels restent publics pendant 12 mois après le contrôle.
- Que signifie le niveau « Très satisfaisant » ?
- « Très satisfaisant » est l'un des quatre niveaux officiels d'évaluation de l'hygiène des établissements alimentaires en France. C'est tout propre, chef !
- Où trouver Le Sarrasin et le Froment ?
- Le Sarrasin et le Froment se trouve au 84-86, Rue Saint-Louis en l'Ile, 75004 Paris, à Paris 4e.